Outre le handicap du poids de tout équipement fait de métal, s'ajoute celui consécutif à toute température extrême, comme les connaissent les chevaliers devenus croisés et qui se battent en Terre Sainte. Le problème se résout heureusement en partie en revêtant un surcot (sur cotte) ou tabar sur lequel sont, comme sur l'écu vu précédemment, affichées couleurs, armes et, terme en découlant, armoiries.
De fait, le tabar sert aussi pour l'apparat.
Indissociable de son cavalier, le cheval est également protégé par un caparaçon plus ou moins rembourré, assurément orné des mêmes parures que le bouclier ou le tabar.
De cet inventaire sommaire et donc incomplet de l'équipement du chevalier et des propos qui précèdent, déduit-on a minima deux questions. Qui et comment devient-on chevalier ? Et à quel prix ?
Ne deviennent chevaliers que des jeunes gens de noble souche ou vivant dans l'environnement d'un seigneur, lui-même très probablement chevalier ayant été adoubé. Attaché au service de son maître, le prétendant au futur titre de chevalier subit d'intenses entrainements, apprenant d'une part toutes disciplines militaires afférentes aux combats mais aussi toutes valeurs religieuses et courtoises. S'il advient que le jeune apprenti-chevalier obtient l'honneur de porter l'écu de son maître, parlera-t-on alors d'écuyer, terme dont l'étymologie est une fois encore plus qu'évidente.
